ヤク

クンジュラーブパス(パキスタンと中国の国境)では、ヤクがたくさんいます。寒い季節にこのヤクの肉を食べるととても体が暖かくになります。ヤクは寒いところでないと生きていけないので、夏も標高の高い山に連れて行きます。ヤクの肉はとても赤くて柔らかいです。香辛料をつけて焼いたり(カバーブ)、じゃがいもや、かぶと一緒にカレーにして食べます。とてもおいしくて体が暖かくになります。食べたいな。アリフ